You are here:   User Profile
Register   |  Login

My Profile

   Minimize
Profile Avatar
resep ayam opor
*******
*******, ******* *******
*******
******* ******* *******
Pemikiran: Beberapa orang menyukai ayam, beberapa orang menyukai kue kering putri salju sosis, beberapa orang menyukai burger, mengapa tidak memasak semuanya sekaligus? Realitas: Burger Anda terlalu matang, ayam Anda matang, semuanya terkontaminasi silang, dan tidak ada yang sebagus yang seharusnya.

Perbaiki: Stick untuk memanggang satu jenis makanan sekaligus tapi fokus untuk benar-benar memakainya. Panas tinggi yang Anda butuhkan untuk burger atau steak seared yang sempurna berbeda dengan panas rendah dan lambat yang Anda butuhkan untuk ayam atau sosis. Ketika saya menyelenggarakan acara memasak, saya akan fokus memasak satu jenis daging sekaligus sebelum melanjutkan ke berikutnya, memastikan bahwa saya memiliki banyak lauk dan makanan ringan untuk orang-orang yang tidak menyukai hal-hal tertentu yang saya sukai. Sedang memasak saat ini Hasilnya adalah makanan yang lebih baik dan tamu yang lebih bahagia.

Pemikiran: Saya telah melihat orang-orang di TV menyodok steak mereka dengan jari mereka untuk melihat apakah itu sudah selesai, itu pasti cara profesional melakukannya. Kamu tahu latihannya. sambal kentang telunjukmu ke ibu jari dan aduk bola ibu jari dengan tangan satunya. Itulah yang langka rasanya. Tahan jari tengahmu dan itu medium. Pegang jari ketigamu dan itu sudah selesai.

Kenyataannya: Anda mungkin bukan seorang profesional, yang berarti Anda mungkin belum memasak ratusan atau ribuan steak yang dibutuhkan untuk menyempurnakan sidik jari telunjuk Anda. Steak Anda berakhir dengan baik atau mentah. Perbaiki: Lupakan tentang keseluruhan tes poke. Pertama, orang yang berbeda memiliki jari yang berbeda, tangan yang berbeda, rangkaian kalibrasi yang sama sekali berbeda.

Tidak hanya itu, tapi steak berbeda semua terasa, nah, beda. Tanpa banyak ton pengalaman, tidak ada cara untuk mengetahui apakah steak Anda dilakukan dengan cara menusuknya. Anda tahu apa yang resep ayam opor bisa diandalkan? Termometer Dapatkan diri Anda Thermapen atau sepupunya yang murah Thermopop dan ucapkan selamat tinggal pada daging yang terlalu banyak atau selamanya.

Pemikiran: Dagingnya panas, tamuku lapar, mari kita makan makanan ini di atas meja SEKARANG. Kenyataannya: Memotong steak yang terlalu panas tidak hanya akan membakar mulut tamu Anda, tapi juga menyebabkan daging melepaskan segelas jus yang mengalir di atas talenan atau piring. Perbaiki: Biarkan sisa daging Anda dipanggang selama beberapa menit sebelum disajikan. Ini akan memungkinkan jus internal menebal dan mendistribusikan ulang, yang pada gilirannya mengurangi jumlah tumpahan yang Anda dapatkan setelah memotongnya.

Jadi Anda suka bagian luar daging Anda menjadi panas dan mendesis saat Anda melayaninya? Tidak masalah: istirahatkan daging Anda seperti biasa, lalu sebelum disajikan, lemparkan kembali ke atas http://krachelart.com/UserProfile/tabid/43/userId/29610/Default.aspx api yang paling tinggi di panggangan Anda hanya sekitar 30 detik per sisi. Anda akan berakhir dengan daging yang sempurna, juicy dan kerak yang segar dan mendesis.